快速扩张的同时，业绩也不断创新高。瑞幸咖啡发布的2024年第二季度财报数据显示，瑞幸咖啡第二季度以84.03亿元人民币的总净收入和35.5%的同比增长率，再次刷新了单季营收的纪录。在美国会计准则(GAAP)下，公司二季度营业利润为10.51亿元人民币，营业利润率为12.5%。

在咖啡卖得好的基础上，这一次，瑞幸将目光放在了茶饮上。

随着咖啡口味的本土化趋势日益明显，咖啡与茶饮之间的界限开始变得不那么清晰。

早在2020年底瑞幸就首推国风轻乳茶概念。“咖啡饮品化”更是到达了瑞幸擅长的领域，此前推出的大爆款生椰拿铁、丝绒拿铁、生酪拿铁、橙C美式等让很多原本不喝咖啡的人也可以接受咖啡饮品。

瑞幸通过咖啡饮品化的创新思路在市场上脱颖而出，也已经构建了消费者的认知度和用户忠诚度。

今年6月份上线的瑞幸柠檬茶品类销量也是单品赛道的TOP3。

此外，咖啡和奶茶的受众本身就有极大程度的重合。根据《2023夏日经济之现制咖啡&茶饮市场洞察》，现制咖啡与茶饮消费群体均以女性用户为主，年轻人群需求旺盛，QuestMobile数据显示，现制咖啡与现制茶饮人群，24岁及以下人群占比分别为48.7%、49.1%。

目前，瑞幸咖啡正式推出奶茶产品，这一举措显得十分自然和顺理成章。正如瑞幸咖啡的首席增长官杨飞所言，瑞幸做下午茶很靠谱。