2025冻立方·中国冷冻冷藏食品展（中国预制食材展览会、中国餐饮食材展），即将如约而至！

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郑州致珍轩生物科技有限公司重磅推出新品正味肽，对于鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉，都有明显的强烈的去腥效果，同时可以增厚增强食材本身主体风味，在汤圆、蒸煎饺、卤肉等产品中都可以适用。“超强去腥。”该公司工作人员强调说。

服务30+上市食品企业的河南创新研霖食品科技有限公司，本届展会重磅推介公司的灌汤包，它精选猪骨棒，慢熬8小时以上，采用低温浓缩技术，蛋白质含量大于等于22%，氨基酸含量大于等于19%，可适用于水饺、包子、馄饨、馅饼等产品。此外，研霖食品还推出了软筋宝，精选优质淀粉，执行预拌粉标准，清洁标签，助力馄饨等产品软筋透，更有卖点。

郑州怡洋食品有限公司推出了复合变性淀粉，适用于蒸煎饺、纸皮烧卖、高端水饺、馄饨等产品，可以代替传统的改良剂和乳化油，更便于客户使用。

河南客达食品有限公司隆重推出新品素肉粉，不仅可以助力产品馅料抱团，还能有效锁水，助力食品企业更简单地调馅。

在当前激烈的市场竞争下，众多的原辅料企业，不仅仅卖产品，更卖产品的系统解决方案。

河南凯麟生物技术有限公司作为一家主要做功能淀粉的企业，它专注最优解决方案的食品配料供应商，该公司工作人员介绍说：“蒸煎饺、馄饨、包子等产品对于外皮的性能要求是不一样的，所以我们要根据客户需求，进行定制化服务。”。