冷食传媒 | 姚简明

揽获两项行业大奖

千味央厨分享超速增长奥秘

拥抱变革，向新进化。

8月7日，第17届中国冷冻食品千商大会召开，行业大咖云集，探寻破卷心法，共话产业发展。千味央厨作为超速增长的案例受邀在现场进行分享。

会上，千味央厨御知菜总经理牛法治发表了《内卷时代下企业如何自我突破》的主题演讲。

他分享了餐饮客户对供应链企业的核心要求：一是专业；二是高效；三是安心。

当内卷时代来临，企业如何破局？牛法治认为，内卷不是要企业间做恶性竞争，更不是自杀式降价，而是考虑企业未来发展方向，寻找机会、考虑如何穿越企业生命周期。

千味央厨的“破卷”包括以下几个方面：练内功、拓储备、拓客户、拓市场、拓赛道、场景深耕。正确的战略+有竞争力的产品+不断自我优化的管理=企业持续增长！

颁奖晚宴上，冻品行业大咖齐聚，星光熠熠，千味央厨揽获两项行业大奖——千味央厨蝉联“中国冻品食材行业领军企业”；玉米猪肉蒸煎饺获评“中国冻品食材行业超级单品”，实力再获全行业认可。

 

千味央厨品牌矩阵齐亮相

聚焦四大赛道 

8月8-10日，第十七届中国冷冻冷藏食品展盛大启幕，千味央厨携旗下品牌矩阵：御知菜、兴客坊、岑夫子、纳百味、味宝共计80余款产品亮相。

现场琳琅满目的产品好吃又好看，包含油条、烧麦、饭团、米糕、饼类、烘焙、预制菜、糯米粉圆等各大品类，整体设计新颖，创意十足，彰显品牌实力。

一直以来，餐饮细分种类繁多，业态复杂，不同的消费场景和和消费需求也各不相同，对菜品创新和更新速度都有着较高要求。

千味央厨紧盯市场需求，深耕细分品类和产品，引领行业创新变革。

2024年，千味央厨品牌全新升级，正式提出聚焦四大赛道。

“主食、小食、烘焙茶饮、预制菜肴，这是千味央厨2024新财年的策略规划，致力于为全场景提供产品综合解决方案。”千味央厨相关负责人介绍。

杂粮蛋仔糕、黄金脆等新品上市

引领冷食行业新风尚

自成立以来，千味央厨持续创新，推出多款革命性新品，引领冷食行业新风尚。本届展会上，又有哪些吸睛新品闪现？

熊仔麻薯蛋糕、油炸糕、鲜葱油饼、饭团、冷热双吃蛋挞等各种美味与实力并存，在千味央厨精心的摆盘设计下，吸引不少经销商和连锁餐饮客户咨询。

星星造型、萌趣可爱的杂粮蛋仔糕，你想吃吗?

千味央厨上新杂粮蛋仔糕，采用鸡蛋入面，口感松软，天然0负担，0添加人工色素、0香精、0反式脂肪酸，配料表干净好安心，富含粗粮，营养丰富易消化，集中出餐，堆蒸不粘，4小时保温口感无变化，深受儿童、宝妈等群体欢迎。

高挑身材，富足馅料，帅气颜值，餐桌“高富帅”——千味黄金脆系列，醇香牛奶、白桃酸奶、麻辣香锅、菌菇鸡丁四种口味新品上市，金黄酥脆不发黑，出餐快捷摆盘精致，适合火锅油炸小食、融合餐厅、家庭聚会等多种场景。

“千味央厨产品做得像艺术品！”有客户对千味央厨给出超高评价。

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