冻立方·2025年第十八届中国冷冻冷藏食品展
(中国预制食材展览会、第十七届中国餐饮食材展)
联系人:王悦13651828941(微信同号)
2025年8月8-10日 郑州国际会展中心
即将如约而至,作为冻品人的年度盛会,行业的风向标,除了能在展会上看到头部企业携新品、爆品惊艳亮相,同期举办的活动更是丰富多彩,看点十足。本届展会在往届基础之上,规模和展商数量都有所升级,覆盖餐饮食材行业全产业链,米面制品、果蔬制品、有机食材、肉类、禽蛋类、水产类、原料辅料、配餐调料、机械设备及冷链配送技术等,满足现场专业观众对各个领域上、中、下游系列产品的不同需求,为广大客商提供一个“规模大、品种全、专业强”的交易展示平台。
本届展会六馆齐开,覆盖速冻米面、火锅料、速冻肉制品、速冻水产、预制菜、火锅食材、冰淇淋、调味品及配料、相关原辅料及机械设备、工装制作、包装材料、食品工业园区等整个产业链。
双汇、安井、三全、思念、龙大美食、千味央厨、锅圈供应链、鸿津、升隆、佳士博、百斯特、福春园等众多企业参展。
来自全国各地的冻品经销商、餐饮连锁、便利店连锁、供应链企业、线上平台等专业观众观展,其中包括中冷院经销商采购团等专业采购团。
逛展会,话商机,谈合作,现场氛围火热,厂商均收获满满。
在本届展会上,还呈现出了一些新的趋势和特点,冷食君带您一起来看下吧!
火锅、烧烤、早餐、团餐
场景化成为各品牌关注焦点
近年来,消费场景已经成为厂家研发创新和客户选品的主要依据。本届展会上,围绕消费场景来呈现产品,成为一大波企业的共同选择。其中,早餐、团餐、火锅、烧烤消费场景最受企业关注。
安井食品将荷香糯米鸡、酿豆腐、饭团等产品都放在了团餐用的餐盘中,还原团餐的使用场景。
千味央厨根据团餐、外卖、早餐、宴席等不同场景,展示不同的产品,更好地满足不同渠道的个性化需求。
锦全食品喊出了家庭、户外、场景化烧烤领跑者的口号,推出了空气炸锅系列串串,专门针对家庭消费场景。
龙大美食也针对不同场景推出了个性化产品,其中,专为家庭烧烤研发的烧烤串,很受关注。
恋尚厨也根据场景的不同推出了火锅肉卷系列、韩式烧烤系列等。
连福记、三盛食品、许昌谷本艺等企业则不约而同地聚焦早餐渠道。连福记推出营养早餐,菊苣海参肉丁包;俊杰食品油条名字直接叫早餐油条;三盛食品推出早餐小笼包;许昌谷本艺食品有限公司定位早餐速冻米面制品全品类服务商,展出了菜盒、牛舌肉饼、葱油饼、菜角等多款产品。
多品牌运作成新风向
近几年,随着社区团购、抖音等新兴渠道的崛起,以及企业产品品类的不断丰富,为区分不同渠道和不同品类的产品,部分企业开始在原品牌之外,培育副品牌或者子品牌,开启多品牌运作。这在本届展会上也有所体现。
双汇作为肉业大佬,旗下也拥有多个品牌系列,比如金厨颂鲜、筷乐星厨等。其中,筷乐星厨的金汤猪肚鸡、臭鳜鱼等预制菜产品,备受关注。
鸿津食品除原品牌外,还推出了顺小灶、鸿津尚品等品牌,其中鸿津尚品品牌又细分点了么、丸了么、肠了么等系列。顺小灶定位粤式预制菜,主打猪颈肉、麻辣嗦螺等菜品。
安井食品旗下的品牌则更多,包含安井、冻品先生、安井小厨、洪湖诱惑、柳伍、安仔等。作为冻品行业首个营收破百亿的企业,安井食品的展位前人气爆棚。
思念食品本次展会带来了预制菜品牌“思小灶”, 主打“好料好吃,轻松烹饪”,推出多款产品。
三全也根据渠道的不同,有三全和快厨两个品牌。本届展会上,三全快厨主推葱花油饼,吸引众多观展客商驻足品鉴。
作为餐饮供应链股的千味央厨同样拥有御知菜、岑夫子、纳百味等多个品牌。
升隆旗下也运营有航海家、捕鱼耕田等品牌,通过品类的细分,满足不同渠道的需求。
随着速冻食品行业的发展,拥有速冻米面、预制菜、火锅料等多品类产品的企业越来越多了。不过,将单品打造为爆品,从而脱颖而出的企业也不在少数。
其中,以“一款炒饭实现单品年销超4亿元”而知名的江苏百斯特食品,推出了全系列炒饭产品,可满足不同消费场景的个性化需求。
近几年,凭着虾滑快速崛起逮虾记食品,本次既带来了经典产品,也有白玉虾滑、黑金脆虾卷等新品。
安阳乡润食品整个展馆设计都聚焦手工肚包肉,非常醒目。
作为知名的佛跳墙企业,福建海文铭食品本次带来了佛跳墙多个系列产品。
知名火锅料企业兴威食品,本次展会聚焦高端烤肠,只用新鲜肉,肉含量≥90%。
广东茂名拥有全国的罗非鱼养殖基地,本次参展就打出了“中国罗非鱼之都”的口号,产出了罗非鱼全系列产品,从粗加工的冷冻鱼到深加工的预制烤鱼。
除此之外,本次展会还有更多食品生产企业、原辅料企业来到现场展示,下面让我们一起欣赏下本届参展企业的风采。
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