2025上海酒店餐饮设备展《HOTELEX 》2025HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会-展贸网

HOTELEX酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

联系人：王悦13651828941（微信同号）

时间：2025年3月30-4月2日地址：上海浦西·虹桥国家会展中心

规模：400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司

上海国际酒店及餐饮业博览会盛大开幕，3000+国内酒店餐饮核心力量齐聚于此，大牌云集，星光闪耀，产业蓝图，勃勃生机。

上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai ）即将在国家会展中心（上海）盛大开启。届时，40万㎡展出面积、12大展品展示板块，3000+展商，数十万款新品同期发布，将迎来25万+来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众。同期同地，还将举办SFE第37届上海国际连锁加盟展览会、上海旅游产业博览会主题馆、健康世博会。

在一如既往地打造商贸采购、交流互通、资源整合高效平台的同时，展会同期还将举办HOTELEX上海国际咖啡美食文化节、上海国际美酒巧克力节等生活方式节，11场餐饮细分领域国际国内赛事，20多场专业论坛，通过展会赛集市活动相结合的丰富展现形式，打造产业生态全貌，挖掘餐饮行业新质生产力，并揭示其在商业应用上的具体表现形式。

一、酒店餐饮产业生态大展，大牌云集，星光闪耀

2023年，国内餐饮大盘规模接近5.3万亿，同比2022年增长20.4%。但在微观上，餐饮人之间的冷暖却并不相通。在产品同质化、价格竞争的袭扰下，餐饮企业迫切需要找到新质生产力的加持，占据系统化、精细化、效率化比拼中的高点，实现与大盘增长的同频。

2024HOTELEX上海展采用全馆规模， 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌，并将吸引超过25万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观体验，商贸洽谈，交流学习。

展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。

在打造规模化生态效应展示的同时，展会还将围绕市场热点，精心筹备咖啡、现制茶饮、预制菜、餐饮设备、桌面用品和烘焙6大特色展区，在如何打破价格竞争困局，触发产品研发灵感，打开消费心智加速市场推广，打造品牌和产品情绪价值，餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点，将市场实况复制到展会现场，打造沉浸式展览展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。

展会凭借规模上的巨大优势、领先的资源整合能力、专业的策展理念以及高效的落地执行能力，从而优化行业资源配置，促进产品迭代更新，推广高新技术应用，引领市场新潮趋势，助推行业的高质高效发展。

博华联展：

上海酒店餐饮展：2025年3月30日-4月2日（展会地点上海国家会展中心）

成都酒店用品展：2024年6月27-29日（成都世纪城新国际会展中心）

深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14日（展会地点深圳国际会展中心）

FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新国际博览中心）

展会介绍：

HOTELEX上海展达成了突破性的成绩！现场HOTELEX实际展出400,000+ ㎡展出面积，集聚3000+ 优质展商，4天展期吸引了共计39,4530名专业观众到场，

较疫情前增长超93%！现场举办20+ 场精彩赛事及论坛活动。HOTELEX上海展所有的努力和结果获得了观众、展商以及合作伙伴的一致好评！

观众增长！增长！增长！

上海展的到访观众中，观展目的多种多样。其中，寻找新供应商87.13%，寻找代理授权商79.42%，寻找新产品85.25%，收集市场资讯92.12%，

巩固合作关系77%。超过78.54%的观众来自于酒店餐饮终端企业，商超零售渠道的观众比例上升到7.43%。