地址：上海浦西·虹桥 国家会展中心
规模：400,000㎡
展出面积 250,000
专业观众 3000+
优质展商 50+场
专业活动指导单位：上海市文化和旅游局
主办单位：中国旅游饭店协会
上海博华国际展览有限公司
JUSTA佳斯特蒸烤箱（T系列）可存储上千个分15段烹饪的专业菜单，实现标准化大师级烹饪，轻点触摸屏可轻松切换烹饪模式，全面实现中餐的蒸、烤、焖、炖、煱、煎等各类烹饪方法，解放人力。蒸烤箱仅占地1㎡ ，将空间利用化，狭小的后厨也能轻松应对。根据不同的需求选择不同层数的蒸烤箱进行批量烹饪，既满足个性化的烹饪需求，也能满足大型宴会大批量配餐需求。触摸版的蒸烤箱具备IOT物联网功能，让你轻松操控设备，实时监控运行情况，为您带来智能高效的烹饪体验，稳定食物的出品品质。
匠心制造的JUSTA佳斯特豪华立式组合炉在高档酒店和中央厨房也常见他们的身影，全系列产品采用全不锈钢外壳设计，进口燃气阀和热电偶让产品性能稳定，安全系数高，可调节的不锈钢炉脚，适用高低不平的地面。用户可根据自身需求，将产品可自行搭配，满足个性化用户烹饪需求。
威廉士制冷设备结合了环保的空氣消毒系统，24小时不间断的保持柜室洁净，是除菌净化雪柜的不二之选。
深层紫外光产生光等离子簇 (Photoplasma) 消灭99%的已知病毒和细菌，防止霉菌、酵母菌、粘液等的滋长。已验证能在 1 秒内杀灭冠状病毒，去除难闻异味、光等离子簇 (Photoplasma) 是 SanitChill 的核心消毒技术。
SanitChill系統能将氧气和水分子转化为高活性氧化体。這些电离化的气体十分活跃，它能有效破坏有机物体的组织 ( 例如细菌、病毒、灰尘颗粒等 ) ，從而達到淨化空氣的效果。高活性氧化气体能觸及雪柜的每一个角落，包括蒸发器和储藏室，有效减低柜室内的相互污 染并确保长期处于最卫生的状态。食物冷藏在确保食品安全这一环节是至关重要的，威廉士SanitChill 技术在这方面能提供最理想的保护。
Williams ConetChill系统是一款应用于物联网的解决方案，用户可以通过与互联网的无线连接获取各地Williams冰箱的实时数据，并即时显示在移动设备上。用户可以监测实时温度，提取温度记录，查看和修改参数设置等。这确保了使用者对设备的完全控制，有助于限度地 提高生产力，也为设备售后服务提升便利。
App特点：
- 通过Wi-Fi连接到云端
- 随时随地查看实时数据
- 操作便捷
- 支持技术人员远程操作
- 监测实时温度和状态
- 获取即时弹出的警报
- 调节参数设置
- 导出温度记录
App优点：
- 最小化停机时间
- 化提高生产力
- 符合HACCP要求
- 记录清晰
- 迅速反应
超固
上海超固投资股份有限公司成立于2007年，作为一家商用厨房设备的供应商和服务商，超固于2016年8月正式挂牌新三板（837870）。2022年超固收购了中臣快递、食神供应链管理的业务，继续专注于餐饮市场，集后厨设备的研发、生产、销售、零配件供应和维修保养等功能为一体，可提供餐饮后厨全案设备的集中供应和维保，兼具面向终端客户的最后一公里物流的配送能力。新超固将打造一个国内的餐饮供应链综合服务商业模式：不仅可以为顾客提供一站式的服务，还有助于客户降本增效。
CI-18011
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运用IH技术使用磁线圈接通交变电流，依靠磁力线穿透锅体进行全方位立体环绕加热； -
独有的涂层、铝合金、导磁不锈钢三层复合而成的内胆，实现快速导热、高效电磁，内胆不仅热效率高，并且耐高温、腐蚀，坚固耐用、易清洗。 -
智控加热方案，它可实现不同阶段火力动态调整，针对不同情况自动调节火力和烹煮时间，蒸出的米饭不用焖，一样颗粒分明有弹性。 -
可内置3种以上菜单，轻松应对多种米饭的烹煮，更具煲粥、煲汤、蒸煮、保温，以及预约和定时等多种附带功能。 -
该设备在电路设计上摒弃繁琐设计，核心部件集成化，更方便维修维护。
CI-3501A
该设备可助您打造低噪音、低能耗、无明火、低排放的绿色厨房，可满足了各个酒店、企业、学校、特别是餐饮企业对节能环保、安全舒适、烹饪速度、标准化作业的需求，其品质得到了市场的验证。
- 防尘分风道导风罩设计：半桥密闭导流电磁炉技术，分风道导风罩设计，彻底隔绝冷热风，避免热风回流吸入机内，可大幅降低机内重要元件温度。导风罩内设可拆卸不锈钢滤网，有效控制灰尘、污垢、油烟的吸入，延长机体使用寿命，更适用于商业后厨烹饪环境。
- 2G半桥专利技术：小功率连续加热（保存沸点、温度等）功能，双回路系统交替工作，高集成化处理器，智能侦测，变速散热，保障机器高效运行。
- 精准温控/火力把控/超长定时 ：3500W超大功率，额定电压220v，7段火力选择，7档保温选择，可1-99分钟定时调节。
- 不锈钢外壳/德国SCHOTT面板：不锈钢外壳，坚固耐用/热效率高，绝缘防渗透性好，定时、火力与保温温度一目了然，触摸控制，高级微晶面板，耐高温易清洁。
- 上海博华国际展览有限公司地 址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
联系人：王悦13651828941（微信同号）
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