2025上海酒店餐饮设备综合展HOTELEX2025上海智能餐饮设备/酒店餐饮用品展-展贸网

HOTELEX酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会联系人：王悦13651828941（微信同号）

时间：2025年3月30-4月2日

地址：上海浦西·虹桥国家会展中心

规模：400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司

作为酒店与餐饮行业影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业领袖和专业观众。

由上海市文化和旅游局指导，中国旅游协会和上海博华国际展览有限公司联合主办，世界中餐业联合会支持的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将在上海国家会展中心开启。

上海国际酒店及餐饮业博览会圆满落幕。此次展会的成功举办，受到了各大媒体的广泛关注，并以文字、图片、视频等方进行了集中报道。接下来让我们一起看看媒体眼中的2024HOTELEX上海展！

PART.01

好评如潮，观众如云，幸不负众望

“万款全球餐饮新品云集上海’”、“40万㎡超级大展”、“规模巨大的餐饮展会来了”、“超万种全球新品”、“30＋行业重磅论坛”、“成为风向标之前，先接近风向标”......各大专业媒体盛赞了展会的宏大规模、参观人数、丰富的展品、论坛及赛事活动等，并对2024HOTELEX上海展的风向标意义给予了高度认可。

本届展会集结了代表海内外酒店餐饮核心精锐力量的3,818家参展商，展示品牌超10万个。展会不负众望，累计接待观众283,046人，同比增长15.43%。其中海外观众9,275人，同比增长54.45%！300＋媒体、行业媒体、KOL等通过微信公众号、客户端、网站、抖音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。

PART.02

食饮采购殿堂，洞悉行业趋势

2024年HOTELEX上海酒店及餐饮展为专业人士打造了一站式食饮采购殿堂，不仅提供了宝贵的交流和合作机会，更是是探索行业未来、洞察先机的窗口。

文汇报、上观新闻等主流媒体，餐饮界、职业餐饮网、餐饮老板内参等餐饮行业头部媒体，中国饮品快报、咖门、全球烘焙指南等咖啡烘焙饮品行业垂类媒体等都通过与展商及行业人的交流，洞察了行业风向讯号，对展会进行了深度报道。

接下来让我们一起看看各专业媒体都从展会观察到哪些行业趋势。

餐饮行业6大趋势

1.相较“更低的价格”，知名供应链企业更倾向给出“更好的选择”——前瞻性地关注餐饮红海中涌现的激流，持续打造自身长板，提供抓住细分趋势市场的可落地方案，帮助餐饮企业获得流量与留量的增长。

如.味型调整更精细化、尝试更多应用方式；更高效冲击新场景，承接消费新需求。

2.餐饮业面临内卷和极致竞争，连锁化趋势明显，品牌和创业者寻求规模化发展。

3.餐企集体探索降本提效，餐饮设备成提效利器.

4.餐饮品牌和供应链服务商面临国际机遇和挑战，国际展商增多，本土企业和国际品牌双向流动。

5.高端与大众消费并行：原生态、地道食材与味蕾刺激并存。