HOTELEX酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

联系人:王悦13651828941(微信同号)

时间:2025年3月30-4月2日

地址:上海浦西·虹桥 国家会展中心

规模:400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位:上海市文化和旅游局

主办单位:中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司

作为酒店与餐饮行业影响力的盛会之一,本次展会将汇聚来自全球的知名品牌、行业领袖和专业观众。

桌面用品特色展区

提供情绪价值和仪式感的惊喜

口红经济效应下,消费者对美的感知会变得更加敏锐。此外,新生代消费者的消费习惯,让情绪价值正在释放巨大的商业能量。情绪价值和美感,成为餐厅引流获客的重要武器。而如何调动消费者的情绪价值,需要方方面面的综合运用。一套精美的餐桌,一份别具心思的摆台,同样有机会给消费者带来情绪价值和仪式感的惊喜。

桌面用品

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本届展会筹备的桌面用品特色展区中,参展企业包括楠宋、昂升、伟业、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等国内外知名品牌,传统的中国瓷器、意大利的玻璃酒杯、法国的银制餐具等餐盘、碗碟、酒杯和餐具无所不包,极致工艺美学,让众多展品无不体现着品味与实用的优雅融合,为餐厅的运营提升,带来更多创意。

展品类别:

桌面餐具与器血丨陶瓷餐具丨玻璃及水晶器皿丨不锈钢餐具丨金银器丨密胺餐具丨竹木餐具丨塑料、亚克力餐具丨綜合类材质餐具桌面辅助用品丨餐布丨餐桌椅丨餐台丨餐具艺术品丨自助餐设备与用品丨自助餐炉、餐台、餐架丨保温设备丨自助餐台装饰品

 06 烘焙食品特色展区

往小·往轻·往健康的方向去做

2023年10月,中国饭店协会与新华网联合发布的《2023中国餐饮业年度报告》中提及,烘焙业呈现明显的增长态势。美团数据显示,烘焙食品已经成为国内休闲食品行业的大品类。另有机构预测,2023年国内市场烘焙规模已经超过3,000亿,年复合增速依旧超过10%。

此外,根据天猫近三年的数据显示,预制烘焙增速是烘焙原材料的3.6倍,是成品烘焙的6.8倍。而在B端,制烘焙更是扭转了传统烘焙品牌“前店后厂”的重投资模式,为烘焙品牌的规模化发展带来了机会。

烘焙

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2024HOTELEX上海展在烘焙风口将起之时,倾力打造烘焙特色展区,包括君乐宝、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高贝食品、南侨、吉猫、鑫万来、可颂、熊猫、顶亨、海融……等知名品牌齐聚于此,涵盖预制烘焙、烘焙原物料、设备、成品等,其中部分现制饮品供应商列席其中,以潮饮的思维赋能烘焙产业新发展。

当前市场的竞争已经成为品类之间的竞争。小吃、零食、茶饮、咖啡……消费者胃容积之争日趋激烈,烘焙的“搭子”属性,更适合往小往轻往健康的方向去做,从而迎来新消费、新零售、新场景、新渠道的契机。面对赛道细分和产业重塑的进行时,期待在烘焙产业有深刻认知和独特优势的你莅临现场,助推烘焙风口的早日到来!

展品类别:

烘焙设备丨烘焙配件丨烘焙制冷设备丨烘焙原辅料丨烘焙半成品丨烘焙成品

来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场,带来一场场充满创意和激情的对决。在此,不仅能欣赏到选手的精彩比拼,更将一览行业的前沿技术与产品,发现无限创意与灵感!

上海博华国际展览有限公司

地 址:上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼

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