通过智能摄像机、物联网感应终端的应用，结合AI视频分析技术，覆盖食堂视频监管、环境指标监测、门禁晨检管理、设备状态管理、违规行为管控等多种场景，实现立体数字巡查，帮助食堂智能感知风险事件。同时，接入智能留样柜和农残检测仪，实现食安监管全流程闭环管理。

此外，该方案还引入了系统化的台账管理功能，告别繁琐的手工记录，集中管理员工考勤、餐具消毒、健康证管理、晨检记录、添加剂使用等台账。

展会期间，雄伟科技展区人头攒动，吸引了众多厨房工程商、团餐公司及食堂智能化集成商等产业链上下游合作伙伴的广泛关注。雄伟科技的营销团队为来宾提供了详尽的产品介绍，并现场演示了产品的实际应用效果。