HOTELEX酒店餐饮2025第33届上海国际酒店及餐饮业博览会

联系人:王悦13651828941(微信同号)

时间:2025年3月30-4月2日

地址:上海浦西·虹桥 国家会展中心

规模:400,000㎡

展出面积 250,000

专业观众 3000+

优质展商 50+场

专业活动指导单位:上海市文化和旅游局

主办单位:中国旅游饭店协会

上海博华国际展览有限公司

展会介绍汇聚酒店、餐饮优质资源,塑造专业化交流平台,助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一—上海旅游产业博览会的重要组成部分,2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥)举办。预计展会规模将达到40万平方米,吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

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本届展会筹备的桌面用品特色展区中,参展企业包括楠宋、昂升、伟业、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等国内外知名品牌,传统的中国瓷器、意大利的玻璃酒杯、法国的银制餐具等餐盘、碗碟、酒杯和餐具无所不包,极致工艺美学,让众多展品无不体现着品味与实用的优雅融合,为餐厅的运营提升,带来更多创意。

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作为餐企品牌形象的延申,精美的食品包装可以传达品牌的风格、理念和专业程度,对于建立品牌认知和吸引顾客至关重要。加之,随着外卖服务的兴起,食品包装成为了消费者接触品牌的手资料,良好的外卖包装可以提高顾客对服务的满意度,不仅有利于提高销售额,还可以为顾客留下深刻的印象。

本次展会食品餐饮包装及餐饮设计及配套板块将集食品包装材料与制品、食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案等资源,汇聚帕逊、奥德鑫、岸宝、丰亦、裕乾、桢源、金亿佳鑫、蓝帆、源创伟业、远传、华杰鑫森等展商,助力餐企打造令人印象深刻的创意包装!

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2024HOTELEX上海展在烘焙风口将起之时,倾力打造烘焙特色展区,包括君乐宝、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高贝食品、南侨、吉猫、鑫万来、可颂、熊猫、顶亨、海融……等知名品牌齐聚于此,涵盖预制烘焙、烘焙原物料、设备、成品等,其中部分现制饮品供应商列席其中,以潮饮的思维赋能烘焙产业新发展。

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酒类深入中国新一代的年轻消费者,作为酒类消费的超级大国,各项增长的消费数据都表现出了中国酒类市场的巨大潜力,酒类综合板块带入了海外优质品牌的同时,更将掀起消费者们追捧酒类文化和时尚生活方式的旋风。

本次美酒展区,Robin Box、NIO Cocktails、山东漫菲进出口贸易有限公司、山海津、果醺、GAMANWAY等品牌将带来世界各地的精品佳酿。

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作为2025年开年首站,上海展融合当下不断高涨的市场需求,本届展会除了同期举办一系列论坛、活动外,还严选国内外知名连锁品牌,涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块,120+主流细分业态全覆盖,既有市场知名度高、模式成熟收益稳定的成熟品牌,也有发展迅速占据C位的新锐品牌,包括

紫燕百味鸡、京脆香、老韩煸鸡、砂锅状元、冯四孃、喜姥姥乐山炸串,老马扎市井火锅,张捞捞渣渣牛肉,福戏贵州酸汤火锅、合发国民水铺、养森说热疗馆、袁记云饺、魔都三兄弟、冒大仙冒菜、茶乙己、700cc天然苏打水鲜果茶、咖啡之翼、包一切·中国馅饼、鲜目录、一只酸奶牛、杨铭宇黄焖鸡米饭、肥叔锅贴、巴黎贝甜、DQ、棒约翰、张亮麻辣烫、和番丼饭、桂桂茶、柠季、卤山川、好德便利、可的便利、PIZZAMARZANO 玛尚诺、钱大妈、7分甜、腩爷牛腩饭、七口辣 杯装火锅、徐春娇下饭菜、多乐之日、肉奇戊语、N多寿司、茉酸奶、一鸣真鲜奶吧、老乡鸡、饭豊町......

由上海博华国际展览有限公司举办的HOTELEX咖啡美食文化节,已经成为全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动。

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本次☕️2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节☕️将再次携手国内外知名潮流咖啡品牌、优质咖啡源头供应链企业等,为观众呈现一场咖啡盛宴。现场将汇集250+潮流宝藏咖啡馆,为大家带来全新的咖啡体验,共同探寻咖啡发展的新技术、新方向、新路径。

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瑞幸咖啡、coffee buff、鸥际咖啡、创刻咖啡、村口大树、MarusCoffee马路咖啡、 無恙咖啡、BeanBANG、日常想喝咖啡、雨山咖啡、COFFEE ALCHEMIST 炼豆人、 器場KEEZONE、啡盈咖啡、4U ESPRESSO、BlueCollared、丹咖啡、三立方咖啡、LARK BAR咖啡品牌将带着最新的产品和潮流趋势来到现场,和观众面对面交流产品、服务和行业趋势。

感谢美乐家、瑞幸咖啡、捷辉、万利多、卫岗、咖乐美、杯老板为本届HOTELEX上海国际咖啡美食文化节倾情赞助!

All Star世界咖啡冠军表演秀

本次展会还将会有五位冠军与现场观众进行互动交流,分享他们在咖啡领域的独到见解和精湛技艺:

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Boram UM-2023年世界咖啡师大赛冠军,Fazenda Um精品咖啡主理人

梁凡-2023世界咖啡拉花艺术大赛冠军,WOOW咖啡培训学院创办人

李惟沁-2023世界咖啡烈酒大赛中国区总决赛冠军,2023国际调饮师全能挑战赛中国区总决赛冠军,上海BATHE COFFEE澡堂咖啡主理人

卢道强-2023年世界咖啡拉花艺术大赛亚军,中国咖啡行业首位技师,HOTELEX30周年匠心人物

Emi Fukahori(深堀绘美)-2018世界咖啡冲煮大赛冠军,2015瑞士咖啡师大赛冠军,MAME共同创办人

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上海国际美酒巧克力节即将登场,更有酒心巧克力DIY课堂、精品巧克力品鉴会、国际调酒大师赛、巧遇美酒等缤纷活动,带你感受甜蜜!

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上海国际美酒巧克力节是为美酒爱好和巧克力星人打造的梦幻联名市集,在HOTELEX展会氛围的烘托下,您将沉浸于法国葡萄酒、德国威士忌、日本清酒的酒香中,并探索酒与巧克力的协奏曲。

这里还将聚集知名黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar精品巧克力品牌,邀请大师现场带大家品酒品巧克力,还有知名巧克力师现场教大家制作经典的酒心巧克力!

上海博华国际展览有限公司

地 址:上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼

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