2024成都国际酒店餐饮食材及餐饮设备展览会@餐饮咖啡茶饮展 餐饮包装展
2024西南酒店更多创新创意。参展联系:谢新华:18616866514(兼微信)
新希望高新皇冠总经理韩朝靓表示,多年以来,五星级酒店大堂吧的运营逻辑还是相对传统,通过这样的跨界讨论,将酒店思维和社会品牌思维碰撞出来的火花,能给到酒店方了一些更多的思考,并将在接下来对酒店大堂吧的营销和改变认知方面做出一些方向性的改变。
成都首座万豪酒店运营总监程红霞提到,今天的盛典干货满满,收获不少。当前,酒店的餐饮品类是很多高品质酒店和五星级酒店所遇到的的瓶颈。首座万豪酒店准备尝试一些新的方式、方法和平台,通过向外拓展,谋求更多的自我发展。例如目前酒店正通过社区咖啡等形式,寻求一种酒店餐饮方面的突破口。
新东方千禧大酒店总经理肖译表示,这次活动带给我们酒店人很多启发,对于酒店周边环境和入住的客人,要通过一些创新的点,采用一种国际性或本地的融入方式,形成一个爆点,让自己的咖啡品牌,在社区里触手可及。
成都成为咖啡热土 现有超8000家咖啡店
刘诚说到。
抖音集团旗下巨量引擎本地业务饮品行业经理张田悦带来主题分享《咖啡营销分享》。她在活动后表示,此次盛典形式挺好,助推了跨界探索一些新的消费场景。例如酒店大堂吧,除了下午茶、早餐等空闲时段以外,还可增加一些咖啡、茶饮等更合适的餐饮品类去做填充,不仅能够增加一个酒店品牌的宣传途径,也能跳出对酒店的惯性印象,针对来酒店参加会议或是商务会谈的宾客,增设一些新的活力方面的体验。
携程集团政务事务总经理陆杨分享了《酒店餐饮配套创新及运营建议》。他提到酒店方需要咖啡的品牌理念,推陈出新形成自创品牌,或者和知名咖啡品牌联名,打造提升酒店品牌知名度和美誉度。如果酒店能打造出一个小众的品牌的话,对于酒店的品牌提升,以及酒店自身的服务,会有一个很好的促进作用。
来自星巴克中西区的明星伙伴,高航Pedro、杜佳宇Cindy在现场进行了精彩的咖啡技艺展现,讲述了星巴克伙伴在咖啡专业上的热情和成长的故事,并分享了星巴克的创新之道。星巴克始终以咖啡为核心进行创新,不断提升伙伴的咖啡技艺,为顾客提供独特的星巴克体验。
2024熊猫畅饮推荐榜启动
去年9月,。
与此同时,成都传媒集团红星新闻网持续发力,立足成都,聚焦饮品,为助推咖啡和新茶饮产品创新研发,促进成都咖啡和咖啡茶饮产业链发展,正式启动评选。红星新闻网负责人介绍,榜单评选将通过抖音城市风味榜、大众点评、饿了么、携程、小红书等平台建立数据模型,由咖啡、茶、媒体专业人士、网民代表担任评委到店体验评分组合评选,为消费者提供权威榜单。最终榜单将在9月中下旬评选发布。
抖音、携程等平台运营商从数据运营方面对榜单给出建议。携程集团政务事务部总经理陆杨认为,这样的榜单首先要深耕本土化,加强成都生活、成都元素的挖掘和表达;其次要做好差异化,推出本土好的咖啡或茶饮。抖音旗下巨量引擎本地业务饮品行业经理张田悦建议从用户画像层面进行分析,通过用户分类,让榜单触达更精准。酒店代表对榜单也给予支持。成都首座万豪酒店运营总监程红霞首先感谢红星新闻网给予酒店的殊荣,希望2024年继续同行,推出更优质的茶饮。新希望高新皇冠总经理韩朝靓表示,榜单可以把酒店大堂吧纳入。
参展联系:谢新华:18616866514(兼微信)