冻立方2024第17届郑州冷冻冷藏食品餐饮食材展

时间：2024年8月8日-10日

地点：郑州国际会展中心

参展联系：谢新华：18616866514（兼微信）

上届回顾

参展商600余家          展览面积40000平方米

专业观众4316人         参观人次60000人次

1、15年冷冻餐饮食材行业展会经验

2、100+紧密合作的媒体及商协会组织

3、100000+的忠实专业观众

4、30000+冷冻餐饮食材生产及服务企业

覆盖冷冻餐饮食材行业全产业链，是集中会见供应商和同行的绝佳时机

展会现场主题活动（拟定）

展期将举办一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如千商大会、行业高峰论坛、技术沙龙、百企千品选品节等，邀请行业资深专家现场解读，聚焦行业热点，助力把握市场新热点、新趋势、新动向。

1、第十七届中国冷冻食品千商大会：大会将邀请冷冻食品行业优秀经销商和厂家代表，业内实战营销专家及行业大咖，荟聚政府相关部门、投资人士等相关各方资源，探寻发展之路，分享经验和方法，碰撞创新转型，迈向新征程。

2、第三届中国预制菜行业全产业发展大会：大会搭建预制菜产业链沟通、交流和合作的平台。展优势、补短板、讲合作，共同努力打造中国预制菜产业的优质、高效、安全发展。

3、中国冷冻冷藏食品技术沙龙：届时将联合行业专家和企业代表举行线下技术沙龙，听先行者的经验，看未来的发展趋势，谋当下的应对策略，深度洞察分析与思维碰撞，助力企业提效增速领跑未来。

4、冻立方·百企千品选品节：百企千品项目链接媒体、展会、物流、销售、专家讲师团、资本等资源，旨在将具有爆款性质的企业单品推向各个渠道，促进中国冷冻冷藏食品行业各企业间的紧密合作。

展品类别

1、米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

2、果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

3、有机食材：各种新型有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、杂粮制品食材等；

4、肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉、分割肉、肉制调理、禽蛋类食品等；

5、水产类品：冷冻/速冻水产，水产调理食品、深加工水产制品等；

6、原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

7、配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

8、机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、保鲜速冻制冷设备等；

9、包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

10、冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

11、连锁企业：餐饮加盟企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

12、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等。

他认为，该通知出台的时机刚刚好，恰好挽救了预制菜行业的公信力。“前几天‘315’曝光了用槽头肉做的梅菜扣肉，极大地破坏了预制菜行业的形象，让本就处于风口浪尖的预制菜口碑进一步快速崩塌。《通知》的出台表明国家还是支持预制菜产业发展的，算是给预制菜行业正名。”

△图片来源：网络 

同样主打预制菜的河北A企业总经理李总也表示，很高兴看到《通知》的出台，它表明了国家对于预制菜行业的关切，也给预制菜企业的发展增添了信心。

他表示，“我们是一家做高品质预制菜的企业，但是由于行业水平参差不齐，可能有一些不太好的企业会影响整个行业的发展。新规出台后，对我们来说是利好，对行业发展更好，我相信我们会是批受益者。”

浙江麦子妈食品科技有限公司总经理翁博成也认为，《通知》的出台表明了国家对于预制菜的态度，即使各界有各种各样的争议，但是从国家层面还是支持预制菜产业发展的。从长远来看，《通知》的出台也肯定会促进行业的健康良性发展。

根据《通知》，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。

根据《通知》以及市场监管总局相关司局回答记者提问的内容，以下四大类均不属于预制菜：

《通知》明确了预制菜不添加防腐剂，同时，推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权和选择权。

对于预制菜范围的界定，李总也给予高度认可，他表示，目前预制菜行业的确存在部分低质低价产品，损害了消费者利益。新规明确了预制菜的定义和范围，对于行业健康发展将起到积极作用。

展会费用

特装展位（光地）

A类：1080元/平方米       B类：980元/平方米

注：另交特装管理费；光地最少18平米方起租，光地只提供参展空间，不包括展架、展具等

标准展位

9平方米（3米*3米）9800元/9平方米

注：双面开口加收20%费用，每9平方米标准展位包括：一桌两椅、两只射灯、220V/5A电源插座一个

赞助计划

行业峰会论坛、经销商会、产品品鉴会、新品发布会、采购商洽谈会等。

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现场广告

1、白色网架广告：白色网架广告位于郑州国际会展中心展馆外墙，显著的宣传位置，绝佳曝光机会。

2、红色廊柱广告：红色廊柱广告位于郑州国际会展中心展馆外墙，观众进场必经之路，显著的宣传位置，绝佳曝光机会。

3、包柱广告：是较具有指引性和较大品牌曝光度的广告产品，可四面展示。位于沿廊位置，观众必经之路。

4、参展指南广告：展馆大似迷宫，想要不迷路，参观指南为观展必备，时间让专业买家找到您，增加曝光率，提升品牌影响力。

参展联系：谢新华：18616866514（兼微信）

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